Receta de los Chef Carlos Alegría y Oriol Puente, jefes de cocina de los Rtes. Dspeakeas y Dstage. 

Receta de Plátano de Canarias sin cocinarlo como postre.

Ingredientes: 

-plátano de Canarias.

-Leche de coco.

Mantequilla tostada.

Esencia de Plátano.